塩– category –

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。 SNSやテレビで「魔法のスパイス」と話題のふー塩ですが、いざ使ってみたいと思ってもふー塩 どこで売ってるのか分からず困っている方も多いのではないでしょうか。 カルディやドンキホーテとい...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。 フランス料理のシェフも愛用する「ゲランドの塩」。ひと振りするだけで料理の味が驚くほど変わると評判ですが、いざ買おうと思って近所のスーパーに行っても見当たらなくて困ったことはありませ...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。お料理の味をぐっと引き立ててくれるフランスの有名なゲランドの塩ですが、初めて手に取ったときに少し驚かれた方もいるのではないでしょうか。実は私も最初はそうでした。ゲランドの塩が汚いと...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。沖縄の美しい海から生まれた「ぬちまーす」。ミネラルたっぷりで美容や健康に良いと評判の一方で、ネット上では「ぬちまーすは体に悪いのではないか」「腎臓に負担がかかる」「湿気で固まるのは...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。 テレビやSNSで「健康に良い塩」として話題になることの多い「ぬちまーす」。気になって探しているけれど、どこで買えるのか分からず困っているという方は本当に多いですよね。私も以前、テレビ...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。 テレビ番組で芸能人が絶賛していたり、SNSで「魔法の粉」なんて呼ばれているのを見て、気になっている方も多いのではないでしょうか。「ろく助の塩」。名前は聞いたことがあるけれど、実際どう...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。シンプルだからこそ奥が深いおにぎりですが、使う塩ひとつで味が劇的に変わることをご存知でしょうか。「たかが塩でしょ？」と思っている方にこそ、ぜひ試していただきたいのが「ろく助の塩」で...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。最近、テレビやSNSで「魔法の塩」として話題になっている「ろく助の塩」をご存知ですか？旨味が凝縮されていて、これさえあれば塩むすびがご馳走に変わると評判ですよね。でも、いざ「使ってみた...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。 コストコの広い店内を歩いていると、調味料コーナーでひときわ存在感を放っている大きなクレイジーソルト、見かけたことはありますか？普通のスーパーで売っている小瓶サイズとは比べものになら...

こんにちは。ひとさじのしあわせ、運営者の「こさじ」です。 お肉を柔らかくしたり、唐揚げの下味に使ったりと、一本あると料理の腕が上がったような気分になれる「液体塩麹」。粒タイプの塩麹に比べて焦げにくく、計量もラクチンなので、一度使うと手放せ...